“嘀—嘀—”三月破晓时分，一阵鸣笛声在茂名市高州市根子镇山间回响，完成一辆辆电车、高接摩托车沿着果园的换种水泥小路开上“荔枝山”。透过层层荔枝花穗，荔枝荔农们的蝶变笑在晨曦映衬下格外灿烂。
“前两三年通过我们高接换种的近万荔枝果园今年要丰收咯！你看就算是亩荔茂名没有人催他们村民，他们都愿意每天一大早开电车、枝树种业之路摩托车往山上跑，完成看看自己荔枝今年来花情况，高接做好花期管理，换种希望有个好收成。荔枝”高州市建和果蔬专业合作社社长何建和介绍，这片山头的荔枝果园嫁接了不少白糖罂和妃子笑荔枝品种，今年预期效益十分可观。
而在品种改良前，这一大片山地种的都是黑叶和白腊荔枝品种，由于荔枝结构单一、成熟上市集中、销售压力大、经济效益低，茂名市部分荔枝果园甚至一度处于半失管状态。为让村民不愁丰产不丰收，茂名市农业农村局利用国家级、省级产业园项目资金招标嫁接队开展荔枝品种改良。
茂名市高州市根子镇村民在荔枝山上自发修建的水泥小路。
高州市建和果蔬专业合作社社长何建和。
换种
破解丰产不丰收难题
中国荔枝看广东，广东荔枝看茂名。作为广东省荔枝种植面积最大的地级市，茂名市荔枝种植面积常年稳定在140万亩左右，其中黑叶、白腊两个品种占比一度超过60%。由于种植规模大，荔枝集中上市难卖好价，制约了荔枝产业发展，茂名市痛定思痛，决定推动茂名市早、中、晚熟荔枝品种种植比例从2：6：2向3：4：3调整。
2021年，茂名荔枝种植历史翻开了最波澜壮阔的一页。依托茂名市荔枝优势产区产业园荔枝品种改良联农带农项目等项目资金，扶持中标嫁接队为村民免费进行荔枝品种改良，茂名市开启了全国规模最大的荔枝品种改良进程。截至目前，产业园项目资金扶持改良荔枝果园面积约4.6万多亩。
正在为茂名荔枝树进行高接换种的嫁接队员。
何为对荔枝树进行高接换种？即进行砍树矮化、清理、施肥促进重新长新枝、选取优质荔枝品种芽条、选择好天气在砧木上嫁接、包裹密封、防蚁防虫等一系列工序，将优良的荔枝品种嫁接到价值较低的品种上，最终实现荔枝品种改良。
高接换种看似简单，然而在实际推进过程中需要不断回应各方关切，兼顾多方利益。比如，高接换种后的荔枝树一般需1.5-2年才能挂果，在这期间农户没有收入怎么办？高接换种需要砍树，而根据相关规定砍树超多少亩需要负法律责任，相关工作又该如何推进？高接换种过程中，面对连片荔枝林，嫁接队如何确定需要嫁接和不需要嫁接片区的边界？嫁接过程中，部分嫁接队员遭受红火蚁和马蜂的侵袭，如何保障其生命安全？砍树后出现死树头，砧木没成活造成的损失谁来承担......
茂名市农业农村事务中心高级农艺师、科长郑坤林深谙果贱伤农的道理，他认为：推进荔枝品种改良是一件荔枝产业发展过程中一次革命性工作，面积分布广、牵涉村民多、各方需求多且不同、矛盾也多，是一项十分艰难而又正确的帮农惠农大好事，“我们的目标，是推动茂名荔枝品种结构进一步优化，延长荔枝鲜果上市期，让茂名荔枝均衡上市，价格更加合理稳定，促进农民增收，这是真正有利于千家万户的实事好事。”
道阻且长，行则将至。自开展荔枝品种改良联农带农项目工作以来，茂名市农业农村局组建了一支千人嫁接队深入数万亩荔枝林，开展一场轰轰烈烈的荔枝高接换种行动。作为行动的参与者和见证者，为确保荔枝品种改良联农带农项目真正落到实处，临近60岁的郑坤林连皮鞋都跑坏了几双，年均下乡检查项目工作达130多天，每天驱车200多公里，为兼顾各方利益、做足思想工作而奔走在山间荔枝林中，和同事们齐心协力推动高接换种项目进程。
在茂名市农业农村局的引导带动下，茂名荔枝集中成熟上市、销售压力大、效益低等痛点问题得到了有效缓解。今年花期，不少经过高接换种改良的荔枝树花穗满枝头，映在荔农们红彤彤的笑脸上，间接带动了更多荔农自掏腰包加入高接换种的队伍中，曾经的半失管果园一改往日荒芜，杂草被除了个干净。
选种
推广优秀品种种植
为推出一批优秀的荔枝品种，提高荔农选种优秀品种的意识，推动茂名市荔枝种植品种结构优化，2021年茂名市还开展了“十大名荔”评选活动。此次茂名“十大名荔”评选活动的评选对象由桂味、妃子笑、白糖罂、白腊、三月红、黑叶、糯米糍、香蜜早、鉴江红糯、鸡嘴荔、冰荔、进奉、观音绿、岭丰糯、红绣球、御金球、井岗红糯、庙种糯、翡脆、唐夏红等20个品种构成。
今年花期的茂名荔枝花穗。
据悉，在网络投票环节，桂味、妃子笑、白糖罂分别以9730票、7290票、5882票位居前列；在专家评选环节，主办方组织了7名专家进行现场评选，分别从茂名荔枝的历史渊源、种植面积、品质价值、群众认可度等方面一一讨论，最终确定桂味、妃子笑、白糖罂、黑叶、白腊、糯米糍、三月红、鉴江红糯、鸡嘴荔、进奉为茂名“十大名荔”。此次活动发动全民参与评选、参与宣传茂名荔枝，提升了茂名荔枝美誉度，让更多荔农认识到了其他荔枝品种的优秀特质，一定程度上有利于高接换种工作的开展。
“经过多年的筛选、实验和观察，我们也发现妃子笑、仙进奉荔枝品种和黑叶荔枝品种亲和性高；白糖罂荔枝品种和白腊荔枝品种亲和度高。这为我们开展大规模高接换种提供了科学依据。”茂名市农业农村事务中心高级农艺师、科长郑坤林介绍，经过多年的粗放管理，部分黑叶、白蜡荔枝树体高大荫蔽、平面结果、枝梢纤弱、产量低、品质差，果实采收困难，经济价值低，部分果农看到了其他荔枝品种的优势，也更愿意参与到高接换种相关项目中来。
引种
打造荔枝种业“硅谷”
茂名市是世界上最大的连片荔枝生产基地，全球每五颗荔枝就有一颗产自茂名。得天独厚的自然条件和深厚的产业基础，让茂名市国家荔枝种质资源圃的建设水到渠成。
国家荔枝种质资源圃。
早在2018年，茂名市就获批创建国家现代农业产业园。该产业园以荔枝为主导产业，核心区11个镇（街）种植面积39.6万亩，占全市近1/3，共涉及高州、茂南和电白共11个乡镇206个行政村。2022年5月，产业园内国家荔枝种质资源圃建设落成。这是世界最大的荔枝种质资源圃，已收集国内七大荔枝主产区及国外11个国家在内的荔枝种质资源700多份，打造我国荔枝种业的“硅谷”。
“在种质资源圃内，我们可以大规模地进行荔枝选种育种，工作效率成倍数地提高。”国家荔枝龙眼产业技术体系茂名综合实验站站长赵俊生说道。
实验室里的赵俊生。
除鉴定保存种质资源外，资源圃还承担着资源利用和新品种培育的功能。当前，在赵俊生等育种科学家的带领下，茂名市国家荔枝种质资源圃正在建设智慧育种平台，通过整合种质资源数据，建立基因组数据库，挖掘功能基因，以实现跟踪研究的目的、精确育种的目的。
“有时候你并不清楚一些基因的表征功能，需要等到它挂果才能够得知，这个过程可能需要五六年时间。而我们建立基因组数据库后，通过基因辅助育种技术可以直接鉴定。”赵俊生介绍道。
赵俊生认为，借助茂名市国家荔枝种质资源圃这一平台，消费者们将有机会吃上更加优质的荔枝品种，“未来革命性的荔枝品种可能在白糖罂的后代中诞生，期待这一荔枝品种同时具备三月红荔枝的早熟、白糖罂荔枝的品质标准，这也是我们团队努力的目标之一。”
【撰文】林健民
【摄影】李卓然
【通讯员】郑坤林
【来源】南方农村报
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